Singkongrebus boleh jadi pilihan sarapan atau camilanyang nikmati. Tapi hati-hati, jangan padukan singkong rebus dengan beberapa jenis makanantertentu.

Ada beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Anda perlu menghindarinya.

Singkong sendiri merupakan salah satu sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk tubuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus

Meski punya beragam manfaat, namun singkong rebus tak bisa dipadukan dengan sembarang makanan.

Singkong rebus merupakan sumber karbohidrat dan kaya akan pati resisten. Nama terakhir merupakan pati yang melewati pencernaan dan memiliki sifat yang mirip dengan serat larut.

Dengan begitu, ada beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Berikut daftarnya.

1. Jeruk

Jangan coba-coba konsumsi singkong rebus bersamaan dengan jeruk atau makanan asam lainnya. Kombinasi keduanya dapat memicu masalah pencernaan seperti perut kembung.

Selain jeruk, hindari juga asupan tomat, cuka, dan makanan lainnya yang bersifat asam.

2. Susu

Ilustrasi. Susu, salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. (iStockphoto/Elena Medoks)

Hindari juga memadukan singkong rebus dengan segelas susu hangat. Perpaduan keduanya hanya akan menghasilkan produksi asam berlebih yang bisa berdampak buruk terhadap kesehatan.

Selain susu, hindari juga asupan singkong rebus bersamaan dengan sumber protein lainnya seperti daging ayam, sapi, dan ikan.

3. Dessert

Kombinasi singkong dengan makanan manis seperti dessertyang mengandung tinggi gula bisa memicu masalah pencernaan. Kombinasi keduanya juga bisa meningkatkan kadar gula darah.

Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi singkong dalam bentuk matang. Pasalnya, singkong mentah mengandung senyawa berbahaya.

Lihat Juga : Hati-hati, Ini 3 Efek Samping Makan Singkong Rebus Berlebihan

Singkong mentah mengandung bahan kimia glikosida sianogenik yang bisa melepaskan sianida ke dalam tubuh.

Proses pengolahan yang tepat dapat membantu menghilangkan senyawa beracun tersebut.

Demikian beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus.